Mandioca valoriza 7% no Paraná e colheita supera 80% da área

Preços recebidos pelos produtores apresentam recuperação, enquanto excesso de chuvas interfere no andamento da colheita. Boletim do Deral também aponta valorização da carne suína, mudanças nas exportações de mel e avanço do plantio de soja na safra 2026/27.

O mercado agrícola paranaense registra movimentos importantes em diferentes cadeias produtivas neste mês de novembro. Entre os destaques está a mandioca, que já ultrapassou 80% da área de colheita prevista para 2026 no Estado. Apesar das dificuldades provocadas pelo excesso de chuvas nos últimos meses, os produtores encontram um cenário mais favorável em relação aos preços recebidos pela produção, com valorização de aproximadamente 7% em outubro na comparação anual.

Os dados fazem parte do Boletim Conjuntural da semana 46, divulgado em 12 de novembro pelo Departamento de Economia Rural (Deral), vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab). O levantamento reúne informações sobre o comportamento dos mercados agrícolas, desempenho das exportações e condições das lavouras em desenvolvimento.

Além da recuperação das cotações da mandioca, o documento chama atenção para a valorização do suíno vivo, o crescimento dos embarques brasileiros de carne suína e a redução no volume exportado de mel. Na produção de grãos, o plantio da soja da safra 2026/27 continua avançando, embora esteja atrasado em relação à média registrada nos últimos três anos.

Mandioca registra recuperação nos preços recebidos pelos produtores

A produção de mandioca no Paraná atravessa um período de recuperação nas cotações, mesmo diante de dificuldades enfrentadas no campo. Em outubro de 2026, o preço médio recebido pelos agricultores chegou a R$ 582,37 por tonelada, representando um aumento de aproximadamente 7% em relação ao mesmo mês do ano passado.

O movimento de valorização também aparece nas negociações realizadas em novembro. Conforme o acompanhamento do Deral, os preços caminham para o quinto mês consecutivo de alta, com valores superiores a R$ 600 por tonelada em todas as regiões pesquisadas nos últimos dias.

A recuperação representa uma mudança importante para os produtores, especialmente depois de períodos de maior pressão sobre a remuneração da cultura. O comportamento das cotações está relacionado às condições de oferta e demanda, além das dificuldades enfrentadas durante o calendário de produção.

Para 2026, a área de mandioca destinada à colheita no Paraná está estimada em aproximadamente 154 mil hectares. O número representa crescimento de 7% em relação ao ano anterior. A produção estadual projetada alcança 3,8 milhões de toneladas, consolidando a importância do Estado no abastecimento da indústria e do mercado consumidor.

Entretanto, o desenvolvimento das atividades agrícolas encontrou obstáculos entre setembro e novembro. O excesso de chuvas dificultou tanto a retirada das raízes do solo quanto a implantação de novas lavouras. A umidade elevada interfere nas operações mecanizadas, compromete o planejamento dos trabalhos e pode provocar atrasos no calendário agrícola.

Outro aspecto observado nesta temporada é a produtividade, que apresenta resultados menores em decorrência das condições climáticas. Dessa forma, mesmo com uma área de cultivo superior à registrada anteriormente, o desempenho da produção exige atenção dos agentes envolvidos na cadeia.

A relevância econômica da mandioca no Paraná também está diretamente relacionada à indústria de transformação. Segundo dados da Associação Brasileira dos Produtores de Amido de Mandioca (Abam), o Estado responde por aproximadamente 68% da produção nacional de fécula.

Esse protagonismo coloca os produtores paranaenses em uma posição estratégica no fornecimento de matéria-prima para diferentes segmentos industriais. A fécula de mandioca possui aplicações nas indústrias alimentícia, farmacêutica, têxtil e de papel, entre outras atividades.

Com a valorização observada nos últimos meses, o comportamento das cotações passa a ser acompanhado de perto por agricultores, fecularias e demais participantes do mercado.

Carne suína registra valorização expressiva em outubro

Outro destaque do levantamento está na suinocultura, que apresentou recuperação significativa dos preços durante outubro. A valorização ocorreu tanto no Paraná quanto em outros importantes mercados produtores e consumidores do país.

No Norte do Paraná, o quilo do suíno vivo foi comercializado por uma média de R$ 6,01, representando avanço de 32% em relação a setembro. Em São Paulo, a cotação alcançou R$ 6,57 por quilo, com crescimento de 29,8% no mesmo intervalo.

De acordo com a análise do setor, a valorização está associada principalmente à menor disponibilidade de animais prontos para o abate e ao aumento da procura por parte dos frigoríficos.

Esse cenário favoreceu as negociações e contribuiu para melhorar a remuneração dos produtores. A movimentação também demonstra como alterações na oferta de animais podem provocar mudanças relevantes nas cotações em períodos relativamente curtos.

No comércio exterior, a carne suína brasileira manteve desempenho positivo. Em outubro, os embarques de produtos in natura e processados totalizaram 147,5 mil toneladas, volume 2,4% superior às 144,1 mil toneladas exportadas no mesmo mês de 2025.

Considerando os dez primeiros meses de 2026, as exportações brasileiras alcançaram aproximadamente 1,3 milhão de toneladas, crescimento de 5,8% em relação ao mesmo período do ano anterior. A receita obtida com as vendas externas chegou a US$ 3,1 bilhões.

O Paraná também apresentou resultado positivo. Em outubro, o Estado exportou 24,1 mil toneladas de carne suína, contra 22,2 mil toneladas registradas no mesmo mês de 2025. O crescimento foi de 8,2%, mantendo o território paranaense entre os principais fornecedores brasileiros da proteína no mercado internacional.

Apesar dos números favoráveis, o setor acompanha com atenção as mudanças nas relações comerciais com as Filipinas.

Suspensão das importações pelas Filipinas preocupa exportadores

O governo filipino anunciou a suspensão temporária das importações de carne suína, medida que representa um ponto de atenção para a cadeia produtiva brasileira. A restrição está prevista para começar em 24 de novembro, com duração inicial de 60 dias.

A decisão abrange diferentes categorias de carne suína fresca, refrigerada e congelada, podendo afetar as operações de exportadores que mantêm relações comerciais com aquele mercado.

A preocupação é particularmente relevante para o Paraná, que possui participação expressiva no fornecimento do produto às Filipinas.

Em 2025, o Estado exportou 41.519 toneladas de carne suína para o país asiático, movimentando US$ 99,6 milhões. Esse volume correspondeu a 17,6% de todas as exportações paranaenses do setor naquele ano.

A importância do destino também aparece nos números nacionais. As Filipinas foram o principal mercado comprador da carne suína brasileira em 2025, com importações de 381.272 toneladas.

Diante desse cenário, a suspensão temporária poderá exigir ajustes nas estratégias comerciais das empresas brasileiras. A busca por novos compradores e a ampliação da presença em mercados já atendidos podem ganhar importância para reduzir a dependência de destinos específicos.

O impacto efetivo da medida dependerá de sua duração, das condições para retomada das compras e da capacidade dos exportadores de direcionar os volumes disponíveis para outros mercados internacionais.

Exportações brasileiras de mel apresentam queda em 2026

O mercado de mel também aparece entre os segmentos acompanhados pelo boletim do Deral. Os dados do sistema Agrostat Brasil, vinculado ao Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), mostram redução nos volumes exportados pelo Brasil entre janeiro e setembro de 2026.

Nesse intervalo, os embarques de mel in natura somaram 26.714 toneladas, enquanto no mesmo período de 2025 haviam alcançado 28.707 toneladas. A diferença representa retração de 6,9% nas exportações.

A receita cambial acompanhou o movimento de queda, embora em proporção menor. Os valores passaram de US$ 96,37 milhões nos nove primeiros meses de 2025 para US$ 94,12 milhões em 2026, uma redução de 2,3%.

No Paraná, as exportações totalizaram 3.669 toneladas, com receita de US$ 12,96 milhões.

Mesmo com a diminuição dos embarques, um indicador apresentou comportamento positivo: o preço médio da tonelada comercializada no mercado internacional.

Entre janeiro e setembro, o valor médio passou de US$ 3.357,05 para US$ 3.523,17 por tonelada, avanço de 4,9%.

Esse movimento demonstra que a redução do volume exportado não foi acompanhada por uma desvalorização do produto no comércio exterior. A elevação do preço médio contribuiu para limitar a queda da receita obtida pelos exportadores brasileiros.

Os Estados Unidos permaneceram como principal destino do mel nacional, concentrando 67,9% de todo o volume embarcado no período. Alemanha, Canadá e Reino Unido também registraram crescimento nas compras, indicando a presença de oportunidades comerciais em diferentes mercados.

A diversificação dos destinos internacionais pode representar um caminho importante para o setor apícola brasileiro, especialmente diante das oscilações de demanda e das mudanças nas condições de comercialização.

Plantio da soja 2026/27 avança, mas permanece abaixo da média histórica

Na agricultura de grãos, o plantio da soja da safra 2026/27 alcançou 79% da área prevista no Paraná. O Estado possui mais de 5,7 milhões de hectares estimados para o cultivo da oleaginosa nesta temporada.

Apesar do avanço da semeadura, o percentual registrado está abaixo do ritmo observado nas últimas três safras. Para o mesmo período, a média histórica recente ultrapassava 87% da área esperada.

O atraso está relacionado principalmente às condições climáticas registradas nas últimas semanas. O excesso de chuvas e a passagem de uma frente fria dificultaram a entrada de máquinas nas propriedades e reduziram o ritmo das operações de plantio.

As condições de umidade do solo são fundamentais para o estabelecimento das lavouras, mas a ocorrência de precipitações em excesso pode prejudicar o andamento dos trabalhos. Quando o solo apresenta umidade elevada, as operações mecanizadas ficam mais limitadas, aumentando o intervalo necessário para a semeadura.

O levantamento do Deral também apresenta um panorama das condições das áreas já implantadas.

Atualmente, 84% das lavouras de soja são classificadas como boas, enquanto 15% apresentam condições medianas e 1% está em situação considerada ruim.

Na comparação com a semana anterior, houve redução de um ponto percentual na participação das áreas classificadas como boas.

Entre as ocorrências registradas pelos técnicos estão danos pontuais provocados por granizo, vendavais e excesso de precipitações. Embora os problemas não atinjam de maneira uniforme todas as regiões produtoras, as condições climáticas continuam sendo um dos principais fatores de acompanhamento nesta fase inicial da safra.

O desenvolvimento das lavouras nas próximas semanas será importante para determinar o desempenho da produção estadual. Além da evolução do plantio, o comportamento das chuvas e as condições de desenvolvimento das plantas deverão influenciar as expectativas para a colheita de 2027.

Mercado agropecuário paranaense exige atenção às condições climáticas e comerciais

Os indicadores apresentados pelo Deral mostram um cenário de comportamentos distintos entre as principais cadeias do agronegócio paranaense.

Na mandioca, a recuperação dos preços recebidos pelos produtores ocorre simultaneamente às dificuldades operacionais provocadas pelo excesso de chuvas. Na suinocultura, a valorização do animal vivo e o crescimento das exportações demonstram um momento favorável para o setor, embora a suspensão das compras pelas Filipinas represente uma preocupação comercial.

No mercado de mel, a redução dos embarques contrasta com a elevação do preço médio internacional, enquanto a soja enfrenta desafios para manter o ritmo de implantação previsto para a safra 2026/27.

Esses movimentos reforçam a importância do acompanhamento das condições de mercado, do clima e das relações comerciais para o planejamento das atividades rurais.

Para produtores, cooperativas, indústrias e demais agentes do agronegócio, as informações sobre preços, produtividade e exportações ajudam a compreender as transformações do setor e avaliar os fatores que podem influenciar os resultados das próximas etapas da temporada agrícola.

O desempenho das culturas e das cadeias pecuárias nos próximos meses dependerá, entre outros aspectos, da evolução das condições climáticas, da disponibilidade de matéria-prima e da manutenção da demanda nos mercados interno e internacional.

Fonte: SouAgro